ПИФОС

Врачи-диетологи не дремлют, работают. Они после ряда исследований, назвали пять напитков, способных наилучшим образом утолять жажду в жаркую погоду. На первом месте рейтинга находится горячий чай. По мнению специалистов, в отличие от обыкновенных прохладительных напитков, которые содержат чрезмерное количество консервантов, красителей и прочих химических добавок, чай содержит флавониды, которые обладают свойствами антиоксиданта и помогают сохранить молодость.

Кроме этого, флавониды способны предотвратить возникновение сердечно-сосудистых заболеваний. Результаты недавних экспериментов ученых показали, что чай также способен снижать уровень вредного холестерина, стабилизировать давление и расширять сосуды.

Полностью рейтинг, приведенный в Наука km.ru, выглядит следущим образом.
1 место - горячий чай. Именно горячий чай, а не холодный, способен расширять сосуды и повышать потоотделение, а с ним уходит и избыток тепла, за счет чего и остывает сам организм. Что касается сорта чая, то это непринципиально, однако принято считать, что зеленый чай лучше утоляет жажду, чем черный.

2 место - кисломолочные продукты айран и тан. В магазинах наиболее часто продается напиток «Айран-тан», но если его вкус вам не по душе, то его можно заменить обычной сывороткой.

3 место – квас домашний. Разумеется, настоящий бочковой квас, приготовленный собственными руками, всегда лучше бутылочного, поэтому употреблять стоит именно его. Квас утоляет жажду благодаря содержанию кислот, которые способны разжижать кровь, в результате чего улучшается кровообращение, и организм быстрее усваивает влагу.

На 4 месте - слабогазированная минеральная вода. Такая вода намного эффективней утоляет жажду, нежели вода без газа или сильногазированная. Связано это с тем, что водой без газа сложно напиться, а сильно газированная - противопоказана по ряду заболеваний (гастрит, панкреатит), так как она повышает кислотность желудка.

5 место рейтинга досталось воде с лимоном. Такая вода утоляет жажду лучше обычной воды, так как лимонная и аскорбиновая кислоты повышают слюноотделение, что в свою очередь уменьшает сухость во рту. Пить такую воду рекомендуется слегка охлажденной.

Итак, получается, что во время жары следует всячески подкислять напитки. Что же касается чая, то другие диетологи сообщили, что обычный чай со льдом способен побороть жажду в летние жаркие дни (хм! как расходятся мнения диетологов).

Специалисты рекомендуют использовать наиболее простой рецепт приготовления чая: заварите крепкий чай и остудите его в течение 20 минут, затем добавьте несколько кубиков льда. Можно добавить немного мяты или лимона. Бодрость можно ощутить уже через несколько минут после приема напитка, утверждают ученые.

Есть из чего выбрать, попробуйте. Только воздержитесь от “цветной” газировки и всякой там колы. Химия - она и в Африке химия