говядина 50 г
рубец (часть желудка жвачного животного) 50 г
говяжья печень 50 г
соевый соус 5 г
черный молотый перец 0,2 г
кунжутное (оливковое) масло 0,2 г
зеленый лук 20 г
чеснок 1 зубчик
яйцо 2 шт
растительное масло 5 г
пшеничная мука 10 г
соль 2

Свинина постная — 500 г
Крахмал — 1 ст. ложка
Яйцо (белок) — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Имбирь, растительное масло для обжаривания
Лук репчатый — 1 шт.
Перец болгарский — 2 шт.
Фасоль стручковая — 150 г
Соевый соус — 3 ст. ложки
Сахар, соль — по вкусу

Мясо отварное куриное — 500 г
Ананас — 0,5 шт.
Уксус—2 ст. ложки (можно заменить лимонным соком)
Масло растительное — 6 ст. ложек
Куриный бульон — 0,7 стакана
Зелень петрушки — 1 ст. ложка (нарубленная)
Имбирь — на кончике ножа
Перец, соль
Спаржа — 200 г

Постная свинина, говядина или куриное мясо — 250 г
Капуста китайская — 1 головка
Лук зеленый — 3-4 стебля
Чеснок — 2 дольки
Зелень укропа, петрушки, кинзы — 4 ст. ложки (измельченная)
Грибы свежие — 1 стакан (нарезанные)
Масло растительное — 0,5 стакана
Вода — 0,5 стакана
Соль

Баранина — 500 г
Кунжут (зерна) — 4 ч. ложки
Яйцо — 2 шт.
Мука — 4 ст. ложки
Соль морская — 1 ч. ложка
Перец молотый черный — 0,5 ч. ложки
Перышки зеленого лука — 2 ст. ложки
Помидоры — 2 шт

Свинина — 500 г
Соевый соус — 3 ст. ложки
Уксус столовый — 2 ст. ложки
Соль — 0,5 ч. ложки
Грибы сушеные — 50 г
Сладкий перец — 2 шт.
Лук-порей — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Огурец — 0,5 шт.
Растительное масло — 4 ст. ложки
Бульон (горячая вода) — 1 стакан
Сахар - столовая ложка без горки
Кукурузная мука — 1 ст. ложка