Лук — 3 шт.
Яйцо — 2 шт.
Соус соевый — 1 ст. ложка
Перец черный молотый — 1/3 ч. ложки
Соль
Масло растительное — 3 ч. Ложки

кабачки 500 г
зеленый лук 20 г
молодой чеснок 20 г
расти¬тельное масло 15 г
подсоленный кунжут 30 г
красный перец (как украшение) 12 г
соль 20 г

Капуста — 1 кг
Сахар — 1 ст. ложка
Горчица сухая — 1-2 ч. ложки
Уксус — 1 ч. ложка

Грибы — 500-600 г
Мука — 1/2 стакана
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 1/2 стакана
Масло подсолнечное — 2 стакана
Сахар — 1 ч. ложка
Зелень петрушки или укропа
Соль по вкусу

Помидоры — 7-8 шт.
Лук — 1-2 шт.
Соевый соус — 1 ст. ложка
Чеснок — 0,5 головки
Масло растительное — З cт. ложки
Соль

Баклажаны — 1 кг
Лук — 2 шт.
Чеснок — 3-4 зубчика.