Манная крупа — 3/4 стакана
Изюм — 2 ст. ложки
Корица — 2 ч. ложки
Яблоки — 1 шт.
Растительное масло — 4 ст. ложки
Соль.

Мука — 1 стакан
Вода — 1/3 стакана
Сахар — 5 ст. ложек
Растительное масло — 2 ст. ложки
Сода — 0,5 ч. ложки
Дрожжи — 3 г
Соль.

Как для заварного теста

Баклажаны — 1 кг
Лук — 2 шт.
Чеснок — 3-4 зубчика.

Рыба свежая — 1 кг
Яблоки—400 г
Сливочное масло — 3 ст. ложки
Яйцо — 2 шт.
Молоко — 1 стакан
Мука — 1 ч. ложка
Зелень

Свинина — 500 г
Соевый соус — 3 ст. ложки
Уксус столовый — 2 ст. ложки
Соль — 0,5 ч. ложки
Грибы сушеные — 50 г
Сладкий перец — 2 шт.
Лук-порей — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Огурец — 0,5 шт.
Растительное масло — 4 ст. ложки
Бульон (горячая вода) — 1 стакан
Сахар - столовая ложка без горки
Кукурузная мука — 1 ст. ложка

Свинина — 200 г
Лук репчатый—1 шт.
Бульон — 1 л
Сушеные грибы, размоченные — 0,5 стакана
Масло растительное — 2 ст. ложки
Крахмал — 2 ч. ложки
Тыква, нарезанная кубиками — 2 стакана
Имбирь — 0,5 ч. ложки
Сухое белое вино — 1 стакан
Соевый соус — 1 ст. ложка
Лимонный сок— 1 ч. ложка
Душистый перец, соль, петрушка, лук

Картофель — 10 шт.
Черный перец горошком — 0,5 ч. ложки
Уксус — 1 ч. ложка
Глютамат натрия
Масло растительное — 1 стакан
Соль — 0,5 ч. ложки

Соя — 0,5 стакана
Рис или пшеница — 0,5 стакана
Кальмары отварные или крабовое мясо
или мясо криля — 200 г
Морковь отварная — 1 шт.
Огурец, лук репчатый, перец сладкий — по 1 шт.
Зелень сельдерея, помидоры
Маринад:
Яблочный уксус — 0,5 стакана
Майонез — 0,5 стакана
Сухое белое вино — 2 ст. ложки
Петрушка мелко нарезанная — 0,5 стакана
Чеснок—2 зубчика
Укроп или фенхель — 1 ч. ложка
Сок одного лимона
Базилик, соль, перец